A tiny bit in love

Ihhhhh, jeg ved godt der er en masse penge der skal betales tilbage til mine familiemedlemmer, men hvis jeg får mere end de 14.000 tilbage i skat som jeg regner med (fordi det er hvad jeg har betalt for meget i forhold til mit ubrugte fradrag), så havner disse sko i mit garderobeskab. Tænker sort blazer, hvid løs t-shirt, sorte bukser og disse fantastiske 'brogues' som de hedder.

 

Jeg må sige at jeg er ret ligeglade med om andre synes de er for vilde eller grimme, for jeg VED at de kan pifte mit kedelige sorte tøj op så hurtigt som det tager at binde snørebåndene på dem haha!

Jeg har rykket lidt rundt i lejligheden. Ikke pga. kedsomhed, tværtimod! Men fordi jeg var træt af altid at falde over min computerledning på vej ud til køkkenet. Nu står mit spise/arbejdsbord henne under vinduet og ledninger lægger ind til væggen når jeg sidder der. Liiige som de skal.

Men stod det bedre før eller hvad siger I?

 Og til sidst lidt køkkenhygge. Mangler dog lige et billede til rammen...

 

Jeg hører rigtig meget Band of Horses, Florence and the Machine, og the Hives... Sikkert fordi de to sidstnævnte kommer til Northside til sommer. Så skal der jo øves lidt på teksterne!

Brormand kommer måske op til mig d. 16. Marts, fordi de berygtede (men knap så berømte) SPECKTORS kommer og spiller til studenterrådets 80 års fødselsdag, og det koster i øvrigt kun 40kr i forsalg med studiekort!

FEDT!

Det har været en laaang dag med både skole og en smuttur til Aalborg for at interviewe en kilde til en artikel til Commerciel Magazines aprilnummer. Nu ska jeg i seng, da der venter gruppearbejde imorgen kl. 10!

-------------------------

Today was a pretty long day, both with classes in school and a trip to Aalborg in connection with an interview for the April issue of Commerciel Magazine. 

Just wanted to show you the shoes I'm gonna get for myself if i get more than the 14.000 DKK i expect in  my tax payment return... I l.o.v.e. them and I know they seem a bit crazy, but I'm also sure that they can fix my entire black wardrobe in the 2 seconds it takes for me to tie them on.

Further, I moved some furniture around in the living room in order to avoid the cords from my computer to lie across the floor with the risk of me tripping in it every time I go to the kitchen!

On the other hand, even though this is the most practical location of the dining table, did it look nicer before? Just asking...

Gotta get some sleep!

Nighty nighty folks!

 

Asian Wok Amok - Step by step

Jeg har fundet den perfekte asiatiske sauce!

Og den skal selvfølgelig laves i forbindelse med en asiatisk ret der indeholder:

wokmix grøntsager eller
Peberfrugter
lørg
forårsløg
2 dl. hønseboullion
Soya sauce
peber
hvidløg
olie
500g kyllingebryst
brun farin
brun rørsukker

Lav en marinade af 3 spsk soya, 1 spsk brun farin, 1 spsk olivenolie, 1 fed presset hviløg og lidt peber. Skær kødet i tynde strimler og lad det ligge i marianaden mens du snitter grøntsagerne.

Derefter svitses 1 fed presset hvidløg i olie sammen med løg og forårsløg.

Efter et par minutter hældes resten af grøntsagerne/wokmixen  i

Når de er blevet stegt i ca ti min. tages grøntsagerne af varmen og hældes i en skål.

Derefter svitses kødet i marianaden.

Mens kødet steger laves en sauce af 2 dl. hønseboullion, 1 spsk rørsukker og 2 spsk soya der alt sammen blandes til en mørk væske.

Grøntsagerne hældes tilbage i wok'en til kødet

Saucen hældes i og retten står og simre i ca. 15min indtil saucens konsistens er lidt tykkere. Ønskes en lidt tykkere sauce puttes 2 tsk kartoffelmel i sauceblandingen.

aaaah det smager meget meget orientalsk. Super lækkert!

Velbekomme

-----------------

Tonight I made this brilliant asian dish. The recipe is very simple. You marinade the chicken with soy, oil, and garlic and fry it along with vegetables. Then you make a sauce from 1 1/2 cup of chicken soup, 2 spoons of soy, 1 teaspoon flour, and 1 spoon brown sugar. Poor in the sauce and make it all cook for 15-20 minutes until the sauce is thick.

It tastes like real asian food because of the sauce, and I'm gonna use this trick for a lot of my asian dishes, yay!

Enjoy!

We were born to die

.... hedder den populære single fra Lana Del Ray... Hun er simpelthen fantastisk smuk, og har den sprødeste stemme.

Hør sangen og se videoen her:

Her er et par billeder fra de sidste par dage hvor jeg har nået at bage grovbollder, tage nattebilleder og købt et par briller uden styrke. Jeg synes de er en smule for store og får mig til at ligne en lille hipster lidt, men jeg synes faktisk det er ret pænt når ens øjne bliver indrammet. Måske ska de bare være lidt smallere med det lille hoved jeg render rundt med;-)

Lørdag til søndag havde jeg besøg af de dejlige gymnasiepiger som gav mig denne smukke bog 'American Pictures' med billeder af Jacob Holdt. Her skildrer han fattige lokale amerikaneres hårde hverdagsliv både med billeder af dem i deres element og en supllerende tekst. Jeg elsker den! Tak piger, det er liiige efter mit hoved!

Nu vil jeg i seng, da jeg igen igen skal arbejde imorgen kl. 6.30

Nat nat

----------------------

Just posted a video with Lana Del Rey's beautiful song and video 'We were born to die'. I've also fallen in love with her song 'Blue Jeans' which is also to be found on youtube.

The posted pictures are from the last couple of days. I dunno whether to start wearing the glasses or not. I DO think a look a bit like those hipster dudes!!! So....

The books is one that a got as a gift this weekend when the girls from high school came for a sleep over. I looooove it! It's Jacob Holdt's book called 'American Pictures' illustrating Americans in their tough local environment.

I really have to go to bed 'cause I gotta work tomorrow from 6.30 am. Damn.

Nighty nighty folks!

When I'm sad, I stop being sad and be awesome instead!

Så har man da liiiige fået 3/4 af de første karakterer på kandidaten, og lad mig bare sige... Det går skide godt! Jeg synes selv jeg er lidt awesome lige nu, og undskyld til folk der ikke bryder sig om selvfede mennesker, men lige nu er jeg ligeglad.

Det ska sgu fejres med god mad og en lækker 'bodystep'-time væk fra bøgerne!

Jeg har fået en voksende tendens til at spise let-stegte brune svampe med god salat til og i aften bliver da ingen undtagelse.

 yndlingssalat!

Hermed et lille stemningsbillede fra søndag 

----------------------

Sometimes, it's okay to admit that you're awesome... I refer to the grades I've been given in the first semester of masters degree. I'm damn proud of myself 'casue they are pretty good, if I should say it myself..

I've been studying all day, but this deserves a celebration! I'm gonna join a bodystep class to get away from the books yay! And cook myself an awesome meal.. You know, 'cause I'm awesome hahaha (quote: Barney Stinson)

The last post is from my outdoor sunday. I really like the contrasts.

Have a great day!

Snow queen 2012

tog dette billede en morgen da jeg cyklede til skejby for at møde på arbejde kl. 6.30. I -10 grader begynder ens øjenvipper og hår pbenbart at samle frost. Billedet er postet på facebook, men synes også læserne herfra sku se det. Meget spøjst!

Igår var jeg ude og gå en vintertur med en blanding af Tina Dickow, Hymns of Nineveh og Newton Faulkner i ørene. Der kom et par billeder ud af den kolde fornøjelse:

Imorgen ska jeg til redaktionsmøde på Commerciel og det er jo altid en fornøjelse. Ska vidst være sammen med Kasper bagefter, såfremt han når at komme hjem fra Kbh.

Desuden har jeg meldt mig til SLs motivationstur, hvor vi skal lave teambuilding og have en kæmpe klæd-ud fest om aftenen. Det skal nok blive godt. Andet kan ikke lade sig gøre med alle de dejlige mennesker!

God mandag aften derude!

------------------------------

The first picture is taken at 6.30 am in the morning as I met for work after 25 minutes of biking through -10 degrees!

Damn, I was freezing!

Yesterday I went for at walk to take winter pictures. I was supposed to do that months agoe, but we haven't had snow until now, soo. That's the reason.

Have a great monday evening!

Photogigs on busy schedule

Iiiiih det går ikk så godt med at få opdateret herinde. Det skyldes travlhed med Commerciel Magazine. Vores anden fotograf er taget på ferie så jeg har haft dobbelt så travlt som jeg plejer. Det passer mig egentlig fint nok. Det er rart at komme i gang igen.

Og dog! Min gruppe har allerede første store fremlæggelse for til mandag morgen i International Marketing Communication... Hmm, er ikk fan.

Der kommer ikke nogle billeder på idag af den simple årsag at jeg ska skynde mig i seng så jeg kan få sovet ud til en arbejdsdag på skejby imorgen, efterfulgt af en hel eftermiddags gruppearbejde!

Sååå, farewell, godnat, bonne nuit osv...


--------------------------

Damn I'm pretty bad at updating the blog, but there's a justifiable reason for that. I'm working twice as much with Commerciel Magazine photogigs as I'm used to, 'cause the other photographer chose to go on a week's holiday on monday.

But I'll manage. Kinda like to be on the run.

No pictures posted today cause I really really really have to go to sleep because I gotta get up at 5.30 in the morning to go to work, and then back to school in the afternoon to make a presentation for a class on monday.

Sooo farewell, nighty nighty, bonne nuit etc!